Le printemps approche et avec lui, le retour des marchés artisanaux qui célèbrent le savoir-faire local. Cette année, notre chocolaterie participera à plusieurs événements gourmands où vous pourrez découvrir nos nouvelles créations et échanger avec nos artisans chocolatiers.
Marché Printanier du Terroir – 22 et 23 mars
Le grand marché printanier réunira une cinquantaine d’artisans passionnés au cœur de la ville. Nous y présenterons notre nouvelle collection inspirée des fleurs de saison : ganaches à la violette, pralinés à la rose, et nos exclusivités au jasmin. Ce sera également l’occasion de déguster nos chocolats directement et de découvrir les coulisses de leur fabrication à travers des démonstrations en direct.
Fête du Chocolat – 12 au 14 avril
Ce rendez-vous incontournable des amateurs de cacao réunira les meilleurs chocolatiers de la région. Au programme : ateliers de dégustation commentée, initiation au tempérage, et présentation de nos tablettes d’origine aux cacaos rares d’Équateur et de Madagascar. Les enfants pourront également participer à un atelier créatif pour façonner leurs propres mendiants.
Notre engagement pour l’artisanat local
Participer à ces marchés représente bien plus qu’une opportunité commerciale. C’est une façon de tisser des liens avec notre communauté, de partager notre passion pour le chocolat de qualité, et de valoriser les circuits courts. Vous y découvrirez également nos collaborations avec d’autres artisans locaux : caramels au beurre salé de la crémerie voisine, inclusions de fruits confits de notre confiseur partenaire, et miels locaux qui subliment certaines de nos ganaches.
Nous vous attendons nombreux sur ces événements pour partager ensemble ces moments gourmands et authentiques. N’hésitez pas à nous suivre sur nos réseaux sociaux pour connaître l’ensemble de nos participations aux marchés de la région.
